日本人が愛してやまない！好きな料理について50人にアンケート

「あなたの好きな料理を教えてください。また、理由もお願いします。」というアンケートを50人にしました。さまざまな意見が出ましたので、ぜひ参考にしてください。

株式会社MEBUKU

Pokke編集部

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好きな料理について50人にアンケートした結果

20代の男性、20代の女性が答える好きな料理

女性 20代

酢豚。甘酸っぱい味が好き。ご飯にもすごくよく合うので、食が進んでしまう。お肉も食べれるし、野菜もしっかり食べれるので好き。

女性 20代

豚の生姜焼き。白ごはんが好きなので白ごはんに合う料理といえば豚の生姜焼きが鉄板だと思います。作るのも難しくないのでよく作ります。

女性 20代

カレー。はずれが無くて、人によって味わいが違って面白いのと、祖母が作ってくれたカレーがおいしかったから

女性 20代

唐揚げ。むかしからおかあさんのつくったからあげがおいしくてだいすきだからです。そこからいろんなお店の唐揚げを食べるようになって今ではほかの唐揚げも大好きです。

女性 20代

ギョーザ。食べるのももちろん好きですが、ギョーザを作るのも楽しいです。冷凍ギョーザも好きです。飽きがこないし皆でワイワイ食べられる。

女性 20代

せせりの醤油焼きです。理由は、醤油の他にも塩胡椒と粗挽き胡椒をいれるのですがそれが絶妙に絡み合っておつまみにちょうどよく好きです。

女性 20代

ハンバーグです。小さい頃から母の得意料理であったし、私の大好物だったからです。また、ハンバーグの食べ歩きにもはまっています。

女性 20代

カレーライス。家で作るカレーは本当に美味しい。具材も大きめに切って、にんにくを隠し味にいれるとさらに美味しくなる。

男性 20代

ジンギスカン。焼肉はもちろんなのであるが、北海道出身ということもあり、口の中が馴染んでることが大きい。若干の生臭さというか、独特の匂いがあったほうがより好き。

女性 20代

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋。少し手間はかかるものの、豚肉の旨味がよく煮えた白菜に染みて、寒い日に食べると身体が温まるため。

女性 20代

エビフライ。大きいエビを使ったエビフライが特に好き。手作りのタルタルソースにプリプリの海老がたまらない。

女性 20代

お寿司が大好きです。魚を生で食べる方が好きで、魚の脂は体の中でも固まりにくいので健康にもいいと思います。

30代の男性、30代の女性が答える好きな料理

男性 30代

好きな料理：焼き秋刀魚

好きな理由：魚が好きで、秋刀魚はその中でも独特の風味と身の締りがあり、ご飯のお供として優秀なため

女性 30代

ハンバーグが好きです。自分で作るのも好きだけど、お店のハンバーグの方がジューシーでフワフワしていて好きです。ソースによっても、色んな味が楽しめるのも好きです。

女性 30代

シンガポールチキンライス。さっぱりとした鶏肉と出汁で炊かれたごはんが美味しくてなかなか再現できないのでお店で食べるのが好きです！

女性 30代

餃子。家族全員大好きで野菜もたくさんとれるのでよく作ります。韮とキャベツの普通のはもちろん、シソをたくさんいれたり揚げ焼きにしたり、アレンジもしやすいところも好きな理由です。

女性 30代

私の好きな料理は唐揚げです。じゅわっと溢れてくる肉汁がなんとも言えない美味しさです。熱々の状態をハフハフしながら食べるのが大好きです。

ご飯のおかずとしてだけでなく、生姜とニンニクをきかせた唐揚げはお酒にも合うのでおつまみとして楽しめるのも魅力です。

男性 30代

お寿司が好きです。日本の文化の生魚をあそこまで美味しく食べれる職人さんの技術や重くないさっぱりした食べ物が好きなので、それの代表格。

女性 30代

カレーライス。自分でスパイスを調合してつくるカレーライスが辛くて最高に美味しくて毎日食べても飽きないくらい好きだから

女性 30代

煮込み料理が好きです。作るのが楽しいから。野菜等を煮ていく工程で、調味料を足しながら味見をして段々と整えていく作業が楽しい。

男性 30代

好きな料理は、カレーライスです。好きな理由は、スパイスがよく効いていて、夏でも冬でも美味しく食べられます。

女性 30代

オムレツです。簡単そうにみえてオムレツの形をキープするのはなかなか難しいのですが、それが上手く完成したときはとても嬉しくて好きな料理になりました。

女性 30代

カレーライス。バリエーションが豊富で飽きない。また家庭やお店によって全然味が違うので、カレーライスがあるとつい頼んでしまいます。

男性 30代

フィッシュアンドチップスです。とあるお店で初めて食べた時にとても気に入ってしまいその店に行く際は必ず頼んでしまいます。モルトビネガーをたっぷりとかけてビールを飲みながら食べるのが好きです。

女性 30代

ハンバーグ〈 理由〉それほど好きではなかったのですが、おいしいお店のハンバーグを食べてからハンバーグっておいしい！と気づきました。

ハンバーガーになってパンに挟まれてもおいしいですし、、、出来ればつなぎなしビーフ100%のハンバーグがいいです。

女性 30代

焼き肉が好きです。お肉が好きなのと、ビールにも合うので好きです。ホットプレートだけで良いので家事も楽です。

女性 30代

焼肉。みんなでワイワイ食べれるし、お肉のいろんな部位を少しずつ食べられるので好きです。タレも自宅では作れないので、店ごとに違う感じが好きです。

女性 30代

味噌煮込みうどん　濃いめのおつゆの中に油揚げやナルトなど入っていて、食欲をとってもそそります。関西でしか食べられないのが残念です。

女性 30代

おにぎりが好きです。中に入れる具によって味が全く変わるし、片手で手軽に食べれるのが良いです。特に明太子のおにぎりが好きです。

女性 30代

私はオムライスが大好きです。祖母が作ってくれたオムライスがとても美味しくて未だに忘れられません。

また、卵の乗せ方やライスの味、ソースなどのバリエーションが豊富で、気分で食べられるから大好きです。

女性 30代

チーズフォンデュが好きです。チーズがとにかく大好きなので、とろけた熱々のチーズを食べ続けられることが幸せです。

女性 30代

ラーメン。とにかく濃いめ・固め・こってりラーメンが大好きで男性並みにごはんも頼んで食べます。店ごとに味も違い、限定品も楽しめるにで飽きがこないです。

女性 30代

料理というほどではないですが、豚汁とおにぎりの組み合わせが好きです。飽きもこなく健康にもいいのがいいですね。

40代の男性、40代の女性が答える好きな料理

男性 40代

ステーキ料理が大好きです。口の中に入った時の感触がたまりません。ガーリックソースをこのんで使います。

女性 40代

焼きそばが好きです。おもてなし料理がホットプレートでお好み焼きと焼きそばだったので、楽しい思い出が思い出されます。

女性 40代

肉(ステーキ)ガーリックやソースが好きだから。お刺身や生しらす。生物が好きだから。母のお料理、愛情がこもってるから。焼き魚、煮魚。小さい時、東京だったので良くあったから。

女性 40代

料理は作るのも、食べるのも大好きで、色々な国の様々な料理を食べてきましたが、結局、具だくさんのお味噌汁が一番好きな料理ですね。

男性 40代

お好み焼き広島焼き粉ものには、目がないから。安い市、不味いと言う人がいないから。ボリュームがあるためコスパもいいから。

女性 40代

ホワイトクリームシチューが好きです。ホワイトクリームシチューはチキンを使っても、トウモロコシやホウレン草やじゃがいも、にんじん、たまねぎをつかってもおいしいし、栄養も豊富なので大好きです。

女性 40代

麻婆豆腐です。豆腐とひき肉、ネギがあればすぐ出来るのと、豆板醤や甜麺醤、山椒、花椒などの調味料のバランスを変えることで好みの味が作れること。

男性 40代

江戸前天丼が大好きです。こってりとした甘辛い醤油だしがしみ込んだてんぷらがたまらなく好きです。内容も旬な海鮮、野菜など特にいいです。

男性 40代

チャーハン。好きな物は色々ありますが、チャーハンが好きです。同じ具材を使っても調理の仕方で味が変わるし、店によっても味が違うし、パラパラもしっとりも両方とも好きです。

女性 40代

ロールキャベツが好きです。理由は母がよく作ってくれ、それを習って自分でもよく作るようになった料理で、思い出の料理だからです。

女性 40代

水餃子です。焼き餃子は、油っこくてすぐ飽きてしまいますが、中国人と一緒に作った以来、水餃子は何個でも入ります。

女性 40代

カレーです。スパイシーで辛くて旨味があって、ご飯によく合います。色々具材を変えて楽しめますし食べ飽きません。

女性 40代

グラタンが好きです。クリーミーな物が好きで、子供の頃からの好きな食べ物です。マカロニグラタンが好きで、表面が少し焦げた部分も好きです。

女性 40代

カレーライス。食べるのも美味しいし、作るもの簡単で日本の国民食だから。それぞれ地元のカレーもあるし、日本のCOCO壱のカレーはアメリカ人にも人気だから。

50代の男性、50代の女性が答える好きな料理

女性 50代

石焼ビビンバです。自分で作れるようになりタレも、自家製で作って居ます。家族みんながおいしいと言って、野菜も取れるからです。

男性 50代

最近ハマっているのはグラタン皿料理です。グラタン皿に素材を入れて、オーブンで焼くと遠赤外線効果でとても美味しくなります。

先日は「アサリの酒蒸し」を作りました。この次は「たちバター」を作ろうと思ってます。

女性 50代

カレーライス。子どもの頃から大好きでした。おかずのレパートリーに困った時や、具材を変えるだけで色々な味が楽しめて栄養価も高くていいと思います。