【セブ島】絶景・名物グルメ・多国籍料理まで｜おすすめレストラン8選

美しいビーチリゾートとして人気のセブ島は、グルメも楽しみのひとつ。絶景を望むレストランや、名物のレチョンを味わえるローカル店、さらにはヨーロッパや地中海料理など多国籍なダイニングまで、多彩な選択肢が揃っています。今回は、セブ島で訪れたいおすすめレストランを8軒ご紹介します。

トップ・オブ・セブ・レストラン（Top of Cebu Restaurant）

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フィリピン・セブのブサイ（Busay）エリアにある人気レストラン。山の上に位置し、市街地を見下ろす絶景ロケーションが魅力で、昼は青い海と島々、夜はきらめく夜景を一望できるビューダイニングとして知られています。

名物の「ソルテッドエッグとカラマレス（イカのフライ）」や、香ばしく仕上げた「シシグライス」は、多くの人に愛される人気メニュー。さらに、焼きエビとシトラスのサラダや、トリュフ風味のパスタ、シーフードマリナーラなども揃い、幅広い味わいを楽しめます。

アクセスはセブ市内から車で向かうのが一般的で、山頂エリアにあるため時間に余裕を持った移動がおすすめ。また、夜は気温が下がることもあるため、羽織るものを用意しておくと安心です。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Top of Cebu Restaurant
住所：Cebu Tops Rd, Cebu City, 6000 Cebu フィリピン
営業時間：11:00~23:00
定休日：-

ザ・ピッグ&パーム（The Pig and Palm）

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セブ・ビジネスパークのMSYタワー内に位置する、モダンヨーロピアンレストラン。ヨーロッパの技法とセブの新鮮な食材を融合させた料理が特徴で、洗練された味わいとカジュアルな心地よさを兼ね備えています。

ミシュラン星付きシェフが手がける一皿一皿は、見た目にも美しく、セブのダイニングシーンを代表する存在として注目を集めています。

料理はシェアスタイルを中心に、豚肉料理やコンフィ、タパスなどバリエーション豊富に展開。中でもジューシーに仕上げられたポークベリーはスペシャリテとして高い人気を誇り、ラザニアやビーフタルタル、セビーチェなども評価の高い逸品です。

ウッドやレンガを基調とした店内は、スタイリッシュでありながら温かみのある空間。カウンターやテーブル席、テラス、個室まで揃い、ブランチからディナー、カクテルタイムまで幅広く対応します。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：The Pig and Palm
住所：G/F, MSY Tower, Negros Rd, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
営業時間：11:00~23:00
定休日：月曜

ミスターA バー アンド レストラン（Mr. A Bar & Restaurant）

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フィリピン・セブの高台に位置する人気レストラン。展望スポット「トップス」へ向かう途中にあり、街を一望できる絶景とともに食事を楽しめるロケーションが最大の魅力です。

オープンエアの開放的な空間からは、セブ市街のパノラマビューが広がり、特に夕暮れから夜にかけての時間帯はロマンチックな雰囲気に包まれます。

料理はフィリピン料理を中心に、パスタやピザなどのインターナショナルメニューも充実。酸味が効いたエビのスープ「シニガン・ナ・ヒポン」や、柔らかく煮込まれたベイビーバックリブ、ジューシーな骨付きチキンなどが定番の人気メニューです。

さらに、パルメザンチーズたっぷりのシーザーサラダや、ピリ辛のスダチ醤油ソースで味わう魚料理、コラーゲン豊富な豚軟骨スープなども好評。マッシュルームパスタなどの洋食メニューも評価が高く、幅広い好みに対応しています。

市内中心部からは車で約30分ほどの距離にあるため、タクシーやチャーターでのアクセスがおすすめです。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Mr. A Bar & Restaurant
住所：Nivel Hills, Lower Busay Heights Cebu, Budlaan – Busay Rd, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
営業時間：11:30~26:00
定休日：-

ハウス・オブ・レチョン（House of Lechon）

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フィリピン・セブシティにある、名物料理「レチョン（豚の丸焼き）」を専門に提供する人気レストラン。セブを訪れたら一度は味わいたいローカルグルメを、気軽に楽しめる定番店として知られています。

店の看板メニューであるレチョンは、外はパリッと香ばしく焼き上げられた皮と、ジューシーで旨味たっぷりの肉質が特徴。クラシックな味付けに加え、スパイシータイプも用意されており、サイズも1/4kgから選べるため、少人数からグループまで幅広く対応できます。

そのほかにも、シシグやアドボ、ガーリックライス、バミ（焼きそば）など、フィリピンの定番料理が充実。レチョンを使った「レチョンシシグ」や、濃厚な味わいのスープ料理、焼きホタテなども人気です。マンゴーとクリームを包んだマンゴー餅やマンゴーシェイクなど、南国らしいスイーツも好評を集めています。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：House of Lechon
住所：Acacia St, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
営業時間：10:00~21:00
定休日：-

オイスター・ベイ・シーフード・レストラン（Oyster Bay Seafood Restaurant）

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セブ島・マンダウエ市に位置するシーフードレストラン。店内には白砂やヤシの木が配され、まるでビーチサイドにいるかのような開放的な空間が広がります。

最大の魅力は、活きたカニやロブスターをその場で選び、好みの調理法で仕上げてもらえるライブ感あふれるスタイル。グリルしたツナの頬肉やチーズ焼きホタテ、スパイシーなカラマリなど、多彩なシーフード料理が揃い、フィリピン料理をベースにしたバーベキューやパスタ、フライドライスも楽しめます。

屋外席では心地よい海風を感じながら食事ができ、リゾート気分をより一層高めてくれます。エアコン完備の屋内席や最大180名まで対応可能な個室も備えており、グループ利用や特別なイベントにも最適。開放感と快適さを兼ね備えた空間で、南国ならではの贅沢なシーフード体験を堪能できます。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Oyster Bay Seafood Restaurant
住所：Bridges Town Square, Plaridel St, Mandaue, 6014 Cebu, フィリピン
営業時間：11:00~15:00／18:00~22:00
定休日：-

アンザニ（Anzani New Mediterranean Restaurant）

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セブ市ラハグの丘の上に佇む地中海料理レストラン。静かで落ち着いた環境の中、シェフ・マルコ・アンザーニ氏が手掛ける洗練された一皿を楽しめる名店です。

料理は地中海料理をベースに、現代的な感性でアレンジされた創作スタイル。新鮮な食材を活かしたリゾットやパスタ、トリュフを使用したラビオリなどが人気で、ワインとの相性を考え抜かれたメニュー構成も魅力です。繊細でありながらも奥行きのある味わいは、数々の受賞歴があるシェフの確かな技術と感性を感じさせます。

高級感あふれる店内は、洗練されたインテリアと落ち着いた照明が調和し、フィリピンにいながら異国の空気を味わえる空間。テラス席や個室も備え、ジャズの生演奏が流れる中でゆったりと食事を楽しめます。記念日や特別なディナーにふさわしい、優雅で印象的なダイニング体験が叶う一軒です。

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エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Anzani New Mediterranean Restaurant
住所：Panorama Heights Nivel Hills, Lahug, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
営業時間：11:30~14:30／17:30~24:00
定休日：-

タボラータ（Tavolata）

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セブ・マンダウエのA.S.フォーチュナ通りに位置する、スタイリッシュで居心地の良いイタリアンレストラン。イタリアのトラットリアに着想を得た温かみのある空間と、行き届いたサービスが、多くのゲストから高い評価を集めています。

自家製パスタと手伸ばしのサワードウピザを看板メニューに、本格的なイタリア料理を提供。薄くもちもちとした生地と香ばしい耳が特徴のピザは特に人気で、マルゲリータやフォルマッジなど定番から選べる豊富なラインナップも魅力です。

ハイクラスのレストランやホテルを持つ「アバカリゾートグループ」が手がけるお店で、クオリティの高い料理とサービスを比較的手頃な価格で堪能できるのも魅力です。カジュアルさと上質さを兼ね備えた、セブ屈指の人気イタリアンです。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Tavolata
住所：Design Center of 6014, A. S. Fortuna St, Mandaue, Cebu, フィリピン
営業時間：11:00~22:00
定休日：-

ゴルリッツ タパス イ ヴィノス（Gorliz Tapas Y Vinos Spanish Restaurant）

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セブ市のストリートスケープ内に位置する、本格的なスペイン料理を楽しめるレストラン。高級住宅街近くという落ち着いたロケーションにあり、洗練された店内とセンスあふれる壁画が印象的です。

料理はタパスからメインまで幅広く、本場の味をしっかりと再現。中でも名物のパエリアは、魚介の旨味をたっぷりと吸ったお米の食感が絶妙で、イカ墨のパエリアは特に高い人気を誇ります。アヒージョやチョリソー、タコ料理、牛ヒレ肉のサルピカオなど、ワインと相性抜群のメニューも充実し、どれも素材の魅力を引き出した仕上がりです。

おしゃれで落ち着いた雰囲気の店内は、フォーマルなディナーや特別な日の利用にも最適。丁寧で親しみやすいサービスにも定評があり、ゆったりとした時間を過ごすことができます。

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Information
エリア：フィリピン＞セブ島
施設名：Gorliz Tapas Y Vinos Spanish Restaurant／ゴルリッツ タパス イ ヴィノス
住所：Paseo Saturnino, Cebu City, 6000 Cebu, フィリピン
営業時間：11:30~14:00／17:30~22:00
定休日：月曜

まとめ

セブ島には、ローカルグルメから洗練された各国料理まで、さまざまな魅力を持つレストランが揃っています。絶景を楽しめるスポットや特別な日に訪れたい名店など、シーンに合わせて選べるのも魅力。旅の思い出をより豊かにする一軒を、ぜひ見つけてみてください。

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