奈良検定1級ホルダーが教える！奈良で食べたいおすすめグルメ

奈良のおいしいグルメって、何が一番に思い浮かびますでしょうか。奈良漬であったり、柿の葉寿司出会ったりなどは地味と感じますでしょうか。奈良のグルメを語る時、昔、志賀直哉が言ったといわれる「奈良に旨いものなし」という言葉がよく引用されます。

奈良愛に溢れる筆者には、本当に悔しい言葉です。実際、志賀直哉はそうは言っていませんが、その言葉が独り歩きしてしまっています。「でも、違いますよ！」と、声を大にして、奈良のおいしいグルメをお伝えしたいです。

定番中の定番グルメから、ミシュラン星付きグルメ、奈良町や近鉄奈良駅周辺のおいしいもの、奈良市から少し離れて食べるおいしいものなど、奈良検定1級ホルダーの筆者がおすすめする一押しグルメをご紹介します。

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Pokke編集部

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1.奈良検定1級ホルダーが教える！定番中の定番グルメ

奈良の定番グルメ１「柿の葉寿司」

柿の葉寿司は、一口大の酢飯に鯖や鮭の切り身を載せて、柿の葉で包み、押しをかけたお寿司で、奈良の名物料理です。いろんな柿の葉寿司のお店があります。

柿の葉寿司ヤマト、柿の葉寿司たなか、平宗、ゐざさ寿司が有名です。お店で食べることもできますし、お持ち帰りもできます。日持ちがするので、お土産にも最適です。

奈良の定番グルメ２「三輪そうめん」

三輪そうめんは、桜井市の三輪山の麓で造られているそうめんです。三輪地方は、そうめん発祥の地といわれています。三輪そうめんの特徴は、細いのにコシがあることです。

創業300年以上の、三輪そうめん山本の他、老舗、新進のお店が競っています。桜井市の三輪そうめん山本本社では、そうめんづくり体験や、本場のそうめんがいただけます。

柿の葉寿司のお店でも、一緒にそうめんが供されることが多いです。

奈良の定番グルメ３「茶粥」

奈良では、「大和の茶粥」という言葉があり、昔から日常的に食べられてきました。お米をお茶の袋と一緒に炊いただけのシンプルなお料理ですが、老舗の茶粥専門店のほかに、最近では、奈良ホテルや、奈良町のカフェなどでもいただけます。

奈良の定番グルメ４「奈良漬」

奈良名物といえば、奈良漬が一番に思い浮かぶかもしれません。白瓜やキュウリを酒粕に付け込んだものです。歴史は古く、西暦700年ごろから、「かす漬け」という名前で存在しており、有名な長屋王の木簡にも書かれていました。

奈良には、奈良漬の有名老舗としては、三条通の今西本店、東向商店街の山崎屋などがあります。奈良土産の定番ですが、奈良町　あしびの郷では、あしびや本舗の奈良漬の他、大和のお漬物を楽しめる「おつけもの御膳」がいただけます。

2.由緒ある建築物で食べれる奈良のグルメ！おいしいお店２選

奈良の絶品グルメを楽しめるお店１「はり新」

奈良町の北入り口、世界遺産、元興寺の横、古代の幹線道路、上ッ道（かみつみち）に面したところに、はり新があります。

のれんをくぐると、落ち着いた年代を感じさせる建物があり、そこで食事をいただきます。こちらの名物は、かみつみち弁当で、丁寧に造られた老舗料亭の味を楽しめます。

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奈良の絶品グルメが楽しめるお店２「布穀薗」

布穀薗（ふこくえん）の建物は、幕末・維新期の尊攘運動家、明治期の司法官、北畠治房が晩年住んでいた屋敷です。世界遺産、法隆寺から徒歩圏内、穏やかな時間が流れる斑鳩の里にあります。

法隆寺、中宮寺を訪ねられたら、ぜひ、訪れたいレストランです。斑鳩名物の竜田揚げランチがお勧めです。立派なお屋敷、庭園を眺めながらいただく、竜田揚げは格別です。

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3.奈良町でいただく絶品グルメ！おいしいお店2選

奈良町の絶品グルメ１「鹿の舟　竈（Kamado）」

奈良町の南端に位置する鹿の舟は、奈良町南観光案内所を中心とする複合施設です。全国的なファンがいる奈良のカフェ、くるみの木がプロデュースしていますから、どの施設も、透明感あふれる空間になっています。

とりわけ、竈（Kamado）は、竈炊きごはんが売りのレストランです。ランチも、くるみの木らしい、奈良の伝統野菜を取り入れた、ヘルシーだけど、おしゃれなランチになっています。

朝食も、竈炊きご飯が頂けます。有名ホテルに泊まっているお客様が、わざわざ、ここまで朝食を食べに来られるぐらいです。

美味しい朝食。

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奈良町の絶品グルメ２「珈琲と定食　minamo」

奈良町は、カフェ激戦区で、お休みの日ともなると、女性グループ、カップル、ファミリーが雑誌片手にカフェ巡りをされています。

奈良町のカフェのどれもが、筆者一押しですが、あえて絞るとなると、ミナモ（minamo）さんをおすすめします。

お客さんでいっぱいなのに、静かな時間が流れている不思議なお店です。ランチも、丁寧に心を込めてつくられています。

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4.近鉄奈良駅周辺の絶品グルメ！おすすめのお店２選

近鉄奈良駅周辺の絶品グルメ１「香久山」

近鉄奈良駅は、奈良観光の中心、奈良公園のすぐそばにあり、奈良観光の出発点にふさわしい駅です。その近くには、大きな商店街もあり、おいしいお店がたくさんありますが、今回は、香久山をご紹介します。

東向商店街と小西さくら通りの間を結ぶ道の中ほどのビルの２Ｆにあります。確かに見つけにくいですが、探しても行く価値ありのお店です。

物静かな店主が作る、選りすぐりの野菜のサラダと、スープ、パンのランチです。野菜サラダは、本当においしいです。夜は、ワインバーになります。

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近鉄奈良駅周辺の絶品グルメ２「AIDA」

JR奈良駅から、奈良公園に向かう三条通を歩いていると、右手にレトロな建物があります。それが、AIDAです。もともと、この建物は、三条会館ビルといって、昭和初期に建てられた鉄筋コンクリートの建物でしたが、見事におしゃれな空間に生まれ変わりました。

レトロな建物ファンには、建物そのものがごちそうです。内部は、シンプルな空間になっています。もちろん、ランチはナチュラル感満載で、おいしいです。スタッフの皆さんもとっても好感が持てます。

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5.外国人にも人気の奈良グルメ！おすすめのお店2選

外国人にも人気の奈良グルメ１「志津香」

志津香は、創業50年を迎えた釜飯のお店です。注文を聞いてから炊き上げられるので、少々時間がかかります。バタバタと慌ただしく、食事を済ませたい方には向いていません。でも、せっかくですから、おこげがおいしい炊き立ての釜飯をいただきましょう。

志津香は、東大寺近くの公園店と、JR奈良駅近くの大宮店がありますが、どちらのお店も、長蛇の列です。時間の余裕をもって、お出かけください。

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外国人にも人気の奈良グルメ２「うな菊」

春日大社一の鳥居の近くに、菊水楼があります。菊水楼は、明治24年創業の、奈良最古の老舗料理旅館です。こちらの趣のある門は、登録有形文化財です。

菊水楼が、本格江戸前鰻料理のうな菊を同敷地内にオープンしました。外国人のお客様にも、鰻は大人気です。立派なお部屋でいただく鰻料理は格別です。

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6.ミシュラン星付き奈良グルメ！おすすめのお店2選

ミシュラン星付き奈良グルメ１「味の風　にしむら」

奈良には、2017年現在、三ツ星1店、二つ星4店、一つ星17店あります。味の風　西村は、桜井市にある一つ星レストランです。マンション１Fにあり、カウンター10席だけのお店ですが、お料理には定評があります。

そして、にしむらのお料理には、サプライズがあります。奈良に泊っている方でも、JRで片道30分かけても、行くだけの価値はありますよ。

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ミシュラン星付き奈良グルメ２「蕎麦・菜食　一如庵」

宇陀市にある、蕎麦・菜食　一如庵は、ミシュラン一つ星店です。築150年の古民家でいただく蕎麦のコース料理は、本当に見事です。最初に出る前菜には、うっとりします。もちろん、蕎麦は、凛としたおいしさです。

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7.奈良市以外のおいしいお店２選

天理市の絶品グルメ１「洋食　Katsui 山の辺の道」

日本最古の幹線道路、山の辺の道の天理市トレイルセンターのリニューアルに伴い、大阪心斎橋の人気洋食店　洋食Katsuiが移転オープンしました。

どのお料理も絶品ですが、エビフライは、プリップリッです。大きな窓から望める奈良盆地の景色も最高です。

天理市トレイルセンターには、シャワールームも完備されていますので、山の辺の道のハイキング後、さっぱりしてごちそうをいただくということもできますよ。

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桜井市の絶品グルメ２「オーベルジュ・ド・ぷれざんす　桜井」

桜井市から明日香村に抜ける道から少し入った高台に、オーベルジュ・ド・ぷれざんす　桜井があります。フランス料理店を展開するひらまつによる9室だけのオーベルジュです。

そのレストランは、ミシュラン一つ星を獲得しています。丁寧にサーブされるフランス料理のコースは、あなたに優雅なひとときを約束してくれます。ぜひ、大切な方とお出かけください。

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8.まとめ

奈良市を中心に、そして、何店かは、奈良市から少し足を伸ばしたところにある、奈良検定1級ホルダーの筆者がおすすめする、おいしいお店をご紹介しました。

まだまだ他にもご紹介したいお店がいっぱいですが、ご紹介のお店は、奈良グルメのベストofベストです。奈良の落ち着いたたたずまいとともに、奈良のおいしいものをご堪能ください。

奈良公園の鹿ともども、あなたのお越しをお待ちしています。

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