【ソウル】マッコリからカクテルまで楽しむ！おすすめバー7選

伝統酒マッコリをはじめ、個性豊かなカクテルバーやルーフトップバーなど、多彩なナイトスポットが揃うソウル。近年では、韓国の伝統酒を現代的にアレンジした新しいスタイルのバーも増え、より洗練された楽しみ方が広がっています。

今回は、マッコリやカクテルを楽しめるソウルのおすすめバーを、7軒厳選してご紹介します。

アンシマッコリ（Mr. Ahn’s Craft Makgeolli）

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ソウル・梨泰院エリアに2013年にオープンした、ミシュランガイド掲載のマッコリレストラン。韓国伝統酒と革新的な料理のマリアージュをコンセプトに掲げ、これまでのイメージを覆す洗練されたマッコリ体験を提供しています。

取り揃えるのは、「百年の香り」や「万河に映る月」といったプレミアムマッコリを中心としたこだわりのラインナップ。京畿道産の米や伝統麹を用いた無添加の一杯や、もち米と南瓜を使った奥行きある味わいなど、それぞれに個性があり、飲み比べも楽しめます。

料理はドングリのチャプチェや山羊のコロッケ、ユッケ、ポッサム、土鍋ご飯など、繊細かつ創造性に富んだメニューが揃い、マッコリの魅力を一層引き立てます。

店内は花と照明が美しく調和したスタイリッシュな空間で、居心地の良さと特別感を兼ね備えています。感度の高い地元客や旅行者からも支持されており、韓国の伝統とモダンが融合した新しい食文化を体験できる場所として注目を集めています。

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Information
エリア：韓国＞ソウル
施設名：アンシマッコリ / 안씨막걸리 / Mr.Ahn’s Craft Makgeolli
住所：3 Hwaenamuro, Yongsan-gu, Seoul Special City, Areumnuri Building
営業時間：18:00~25:00
定休日：-

ペッセジュマウル 鐘閣店（Baekseju Maeul Jonggak Store）

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ソウル・鍾路区に位置する、韓国伝統酒と多彩な料理を楽しめる酒場。韓国を代表する酒造メーカー「麹醇堂（クッスンダン）」が手がける直営店で、品質の高い伝統酒を気軽に味わえるのが魅力です。

店内には代表銘柄である百歳酒が並び、韓国ならではの食文化に触れられる空間が広がっています。

提供されるのは、マッコリを中心とした豊富な伝統酒と、それに合わせた料理の数々。飲み比べができるマッコリのサンプルセットは人気で、米やフルーツを使った個性豊かな味わいを楽しめます。

料理は海鮮チヂミや豆腐スナック、イイダコ料理、スンデなどバリエーション豊かで、つぶ貝の和え物やそうめんなどのおつまみも充実。濃厚で個性的な梨花酒など、ここならではの一杯も見逃せません。

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Information
エリア：韓国＞ソウル
施設名：ペッセジュマウル 鐘閣店 / 백세주마을 종각점 / Baekseju Maeul Jonggak Store
住所：2F 256, Gwancheol-dong, Jongno-gu, Seoul South Korea
営業時間：17:00~23:00
定休日：日曜

ホロンブル イテウォン（Horongbul Itaewon）

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ソウル・梨泰院に2024年11月オープンした、韓国伝統酒と季節料理のペアリングを楽しめる注目の一軒。添加物を使わない伝統酒“ウリスル”を現代的に再解釈し、誰もが気軽に楽しめる空間として設計されています。

各地の醸造所から厳選した韓国産の伝統酒を豊富に取り揃え、季節ごとに変わるラインナップも魅力。料理は酒との相性を重視し、伝統的なおつまみから現代的なフュージョンメニューまで多彩に展開されています。

中でも、マスカルポーネのコクとハラペーニョの辛みが絶妙に調和したじゃがいものチヂミなど、創造性あふれる一皿が印象的です。

メニューは英語と韓国語のみですが、日本語対応が可能なスタッフがいる場合もあり、旅行者でも比較的安心して訪れることのできる一軒です。

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Information
エリア：韓国＞ソウル
施設名：ホロンブル イテウォン / 호롱불 이태원 / Horongbul Itaewon
住所：15 Itaewon-ro 16-gil, Yongsan District, Seoul, 韓国
営業時間：
[月～木]17:30~24:30
[金]17:30~25:30
[土]16:00~25:30
[日]16:00~24:00
定休日：-

バーゼラニウム（Bar Geranium）

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ソウル・清潭洞に位置する、香りをテーマにしたユニークなカクテルバー。香水の世界からインスピレーションを得たコンセプトが特徴で、「一滴の芸術」とも称される一杯を提供しています。洗練された空間と美しい天井装飾が印象的で、訪れるだけで特別な体験が始まる感覚を味わえる一軒です。

最大の魅力は、香りを基準にドリンクを選ぶという革新的なスタイル。香りのついたストーンが入ったボックスから好みの香りを選び、それに合わせたカクテルを提案してもらえます。

ボタニカルを用いたパフュームスピリットやクラシックカクテル、ウイスキー、ワインまで幅広く揃い、味覚だけでなく嗅覚も楽しませる奥深い一杯に出会えます。

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エリア：韓国＞ソウル
施設名：バーゼラニウム / 바제라늄 / Bar Geranium
住所：1F, 84-14, Cheongdam-dong, Gangnam-gu, Seoul, Korea
営業時間：19:00~27:00
定休日：-

バー・ティー・セント（Bar Tea Scent）

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ソウル・江南エリアに位置する、お茶をテーマにしたモダンカクテルバー。店内には水が流れる演出が施され、アジアの伝統美と現代的なデザインが融合した幻想的な空間が広がります。

最大の特徴は、アジア各地のシングルオリジンティーを使った“ティースピリッツ”によるカクテル。韓国・台湾・中国・日本・南アジアなど、国ごとにテーマ分けされたメニューが並び、玄米茶やウーロン茶、プーアル茶などをベースにした独創的な一杯を楽しめます。

「銀座祭り」や「フラワーダンス」、「ガーデンミスト」などのシグネチャーカクテルは、お茶の香りとアルコールのバランスが絶妙で、見た目にも華やかです。

落ち着いた雰囲気の中で、フレンドリーなサービスも魅力のひとつ。抹茶やミルクティーを使ったユニークなカクテルから、“世界一美味しい”と評されるブラッディ・マリーまで幅広く揃い、訪れるたびに新しい発見があります。

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エリア：韓国＞ソウル
施設名：バー・ティー・セント / 바티센트 / Bar Tea Scent
住所：16, Seolleung-ro 162-gil, Gangnam-gu 1st Floor, Seoul 06014 South Korea
営業時間：19:00~27:00
定休日：-

ザ・ギワ・アプグジョン本店（The GIWA Apgujeong）

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ソウル・狎鴎亭（アプグジョン）に位置する、伝統とトレンドを融合させたプレミアム韓国料理レストラン。韓国の伝統的な要素を取り入れた洗練された空間で、季節の食材を活かした料理と自家製マッコリを楽しめます。

料理は韓国の定番メニューを現代的に再解釈したスタイルで、ポッサムやチヂミ、キムチ鍋、牛肉鍋などバリエーション豊富。ユッケや牡蠣料理、海藻「カムテ」を使った一品など、素材の魅力を引き出した料理も人気です。

さらに、蜂蜜や抹茶を取り入れたオリジナルのマッコリなど、ここでしか味わえないドリンクも揃い、料理との相性を楽しめます。

高級感のある落ち着いた店内には個室も完備され、デートや会食、グループ利用にも最適。ボリューム感のある料理をシェアしながら多彩な味を楽しめる点も魅力です。

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エリア：韓国＞ソウル
施設名：THE GIWA 狎鴎亭本店 / ザ・ギワ・アプグジョン / 더기와 압구정본점 / The GIWA Apgujeong
住所：1F, 15, Seolleung-ro 155-gil, Gangnam-gu, Seoul, Republic of Korea
営業時間：
[月～木・日]11:30~23:00
[金・土]11:30~26:00
定休日：-

ザ・グリフィンバー(The Griffin Bar)

画像提供：AutoReserve

「JWマリオット東大門スクエアソウル」の11階に位置するルーフトップバー。東大門エリアの中心にあり、街並みや歴史的建造物を一望できるパノラマビューが魅力です。

ドリンクはクラフトカクテルや高級リキュールを中心に、デザイナーズカクテルの豊富なラインナップが楽しめます。

軽食メニューにはタパスやチーズなど、ドリンクと相性の良い国際色豊かな料理が揃い、カジュアルに楽しめるのも魅力です。ステーキなどのしっかりとしたメニューもあり、バー利用だけでなく食事シーンにも対応します。

天気の良い日には屋外テラス席で、ライトアップされた東大門や城郭の美しい夜景を堪能可能。心地よい風を感じながら過ごす時間は格別で、デートや友人とのひととき、プライベートイベントにも最適です。

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エリア：韓国＞ソウル
施設名：The Griffin Bar / ザ・グリフィンバー / 더그리핀바
住所：279, Cheonggyecheon-ro, Jongno-gu 11F, JW Marriott Dongdaemun Square Seoul, Seoul 03198 South Korea
営業時間：18:00~25:00
定休日：-

まとめ

ソウルには、伝統的なマッコリを楽しめるお店から、独創的なカクテルバー、夜景を望むルーフトップバーまで、魅力的なバーが揃っています。ぜひお気に入りの一軒を見つけて、特別なソウルの夜を満喫してみてください。

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