麻布十番で味わう本格日本料理｜大人のための名店3選

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都内屈指の美食エリアとして知られる麻布十番には、静かな路地裏に佇む名店から、温もりあふれる隠れ家まで、魅力的な日本料理店が点在しています。四季折々の食材を繊細に仕立てた一皿は、日本料理ならではの美意識と職人技を感じさせてくれます。

今回は、そんな麻布十番で訪れたいおすすめの日本料理店を厳選してご紹介。格式ある懐石料理から、肩肘張らずに楽しめる一軒まで、それぞれの個性が光る3店をピックアップしました。大切な人との特別な時間や、ゆったりと食事を楽しみたい夜に、ぜひ参考にしてみてください。

株式会社MEBUKU

Pokke編集部

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膳司 水光庵

画像提供：AutoReserve

東麻布の静かな住宅街にひっそりと佇む、正統派日本料理の名店。京都の「吉兆嵐山 本店」で培った経験をもとに、四季の移ろいを繊細に映し出す料理を提供しています。

メニューは、書道や茶道、生花といった日本文化の精神を取り入れた懐石料理が中心。「二十四節気」や日本の年中行事の考え方を反映し、旬の食材を最も美しい形で表現しています。

店内は数寄屋造りの落ち着いた空間で、鉄刀木の一枚板カウンターや茶室仕様の個室が用意されており、静謐で上質な時間が流れます。格式を感じさせながらもどこか温かみのある設えで、特別な会食や大切なひとときにふさわしい一軒として、多くの食通を魅了し続けています。

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Information
エリア：東京＞港区＞麻布十番
施設名：膳司 水光庵 / Suikouan
住所：東京都港区東麻布2-14-8 フィルパーク東麻布1階
営業時間：
[火・木・土]19:00~21:30
[水・金]17:30~20:00／20:30~23:00
定休日：月曜、日曜、祝日

麻布十番 ふくだ

画像提供：AutoReserve

夫婦二人で営む温もりあふれる日本料理店。長年ミシュラン一つ星を獲得し続けてきた実力派の一軒です。一日二組限定という特別感のある空間で、目の前で繰り広げられる職人技と、心のこもったもてなしをじっくりと堪能できます。

料理はコースを中心に、旬の食材を活かした繊細な日本料理が展開されます。削りたての鰹節から引く出汁や、土鍋で丁寧に炊き上げるご飯など、シンプルながらも素材の力を最大限に引き出した一皿が魅力。毎日市場で仕入れる新鮮な食材や、生産者とつながるこだわりの米を用い、滋味深く記憶に残る味わいを提供しています。

店内は白木のカウンターを中心に、季節の花が彩る明るく落ち着いた空間。店主と女将の息の合ったやり取りが心地よく、和やかな雰囲気の中で食事を楽しめます。格式を感じさせながらも肩肘張らずに過ごせる居心地の良さがあり、大切な人との特別なひとときにふさわしい一軒です。

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Information
エリア：東京＞港区＞麻布十番
施設名：麻布十番 ふくだ / Azabujuban Fukuda
住所：東京都港区麻布十番3-7-5 マスコビル麻布弐番館 1F
営業時間：18:00~23:00
定休日：-

包丁人三郎

画像提供：AutoReserve

麻布十番の一角にひっそりと佇む「包丁人三郎」は、カウンター数席とテーブル席のみの小さな空間に“大人の贅沢”を凝縮した隠れ家的な和食店です。

料理は旬の食材を一から丁寧に仕込み、確かな技術と遊び心を織り交ぜて仕上げるスタイル。刺身や焼き物、鍋料理まで幅広く揃い、締めの雑炊に至るまで丁寧な仕事が感じられる内容。コースをベースにしながらも、その日の気分や要望に応じて柔軟に一品を提案してくれるのも魅力です。

店内はカウンター越しに調理の様子を楽しめるほか、仕切られたテーブル席では半個室のように過ごすことも可能。静かに語らいたい夜や大切な人との食事にふさわしく、気兼ねなく上質な料理と酒を楽しめる一軒です。

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Information
エリア：東京＞港区＞麻布十番
施設名：包丁人三郎 / Houchoujin Saburo
住所：東京都港区麻布十番2-18-8 ABAアサミビル1F
営業時間：18:00~26:00
定休日：土曜、日曜、祝日

まとめ

麻布十番には、日本料理の奥深さと多様な魅力を体感できる名店が揃っています。伝統を大切にしながらも、それぞれの店が持つ個性や感性が加わることで、一皿一皿に豊かな表情が生まれています。

特別な日の会食はもちろん、日常の中で少し贅沢な時間を過ごしたいときにも最適なエリア。料理と空間、そしてもてなしが一体となった上質なひとときを、ぜひ麻布十番で堪能してみてください。

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